Het echte Peizer walnoot taartje
is gemaakt met huisgemaakte amandelspijs en is alleen verkrijgbaar in winkel van de Paisermeul.
Zoeken:
Wat is desem:
Desem (ook wel zuurdesem, zuurdeeg, moederdeeg of natuurdesem genoemd)
wordt gemaakt van bloem en water. Het mengsel laat men spontaan fermenteren
gedurende een bepaalde tijd bij een bepaalde temperatuur. De in de bloem en
omgeving aanwezige micro-organismen ontwikkelen zich in het mengsel