Dinsdag en woensdag van:
13.00 tot 17.00 uur
Donderdag van:
9.00 tot 12.00 uur
en van 13.00 tot 17.00 uur
Vrijdag van:
9.00 tot 12.00 uur
en van 13.00 tot 17.00 uur
Zaterdag van:
9.00 tot 17.00 uur
- Collega's
Korenmolen Wilhelmina
Italiaanse Focaccia
Ingredienten:
- 500 gram Paisermeul focaccia compleetmix
- 330 ml lauw water
- 10 gram Italiaanse kruiden
Bereidingswijze
Meng het water en de mix en kneed het tot een soepel deeg in ca. 7 minuten.
Rol het deeg vervolgens uit tot een vierkante deegplak van ca. 2 cm dik.
Wrijf de deegplak in met olijfolie en bestrooi het met de Italiaanse kruiden
Laat de deegplak ca. 20 minuten afgedekt rijzen, op een warme plaats.
Druk na 10 minuten rijstijd met 2 vingers gaatjes in de deegplak.
Bakken
Electrische oven 225ºC
Hetelucht oven 200ºC
Baktijd ca. 15 minuten
