Paisermeul Driespelt 1 kg.
€ 4,95
Paisermeul Driespelt
Wit meergranenbrood; unieke melange van de oude granen spelt, eenkoren
en emmer, voor brood zonder tarwe, bevat gedroogde emmerdesem voor extra
smaak, een uniek brood met een overweldigende smaak en geur
Recept:
500 grambroodmix
7 gram droge gist
260-280 gram water
Ingrediënten
SPELT TARWEBLOEM (68%); VOLKOREN SPELT TARWEVLOKKEN (6,6%); GEÏNACTIVEERDE GEDROOGDE EMMERTARWE ZUURDESEM; Oude granen
(5,0%) (EENKOORNTARWEMEEL (3,3%); EMMERTARWEMEEL (1,7%)); Zonnebloempitten; GEÏNACTIVEERDE GEDROOGDE VOLKORENSPELT
TARWEZUURDESEM; Palmvet; SESAMZAAD; Suiker; Gejodeerd zout (Zout; Kaliumjodaat); Bakkershoning; GEROOSTERDE GERSTEMOUTMEEL;
Meelverbeteraar: Ascorbinezuur; Aroma; Specerijen; Enzymen: Alfa-amylase, Maltogene Exo-a-amylase, Hexose oxydase, Hemicellulase.
voedingswaarde:
Energie (kJ)1533.0, Vet totaal (gram)6.7, vet enkelvoudig onverzadigd (gram)1.8, Koolhydraten totaal (gram)60.2,
voedingsvezel (gram)4.7, Zout (gram)1.5, Energie (kcal)363.0 waarvan verzadigd vet (gram)1.8, vet meervoudig onverzadigd (gram)2.9
waarvan suikers (gram) 2.8, Eiwit totaal (gram)12.9.
