Cranberry-Sinaasappel

Cranberry-Sinaasappel cakemix.

Recept:
450 gram cakemix
225 gram (room) boter
225 gram ei ( 4-5 eieren)

Ingrediënten:
suiker, TARWEbloem, TARWEzetmeel, rijsmiddel:E450;E500,
glucosestroop(TARWE, maïs), magere MELKpoeder,
verdikkingsmiddel:E415, zetmeel(aardappel),
natuurlijke aroma (sinaasappel), Cranberry stukjes.

Voedingswaarde per 100 gram:
energie: 1593kJ/380kcal, vetten: 2,5g, waarvan verzadigde vetten: 1,2g,
koolhydraten: 83,3g, waarvan suikers: 49,4g, eiwitten: 4,8g, zout: 1,1g

Bereidingswijze:
Alle ingrediënten op kamertemperatuur laten komen.
Oven voorverwarmen op ± 160˚C.

Boter met mixer zacht en romig kloppen.
Voeg eerst de eieren toe en dan voorzichtig de cakemix.
Ongeveer 2 minuten kloppen in de hoogste versnelling.
Doe het beslag in een ingevette cakevorm,
Bak de cake gedurende 55-65 minuten op ± 160˚C.