De Molenwinkel

Vanaf mei 2009 is op de begane grond van de PaiserMeul is onze molenwinkel gevestigd, hier verkopen we naast Molenmeel een compleet assortiment producten voor thuis bakkers zoals:

De PaiserMeul

De molen is in 1898 opgebouwd uit onderdelen van de olie-, pel en roggemolen uit Enumatil en staat nu alweer 100 jaar als “ Paiser Meul” op zijn huidige plaats aan het Molenpad in Peize.
De molen had toen al zelfzwichting (kleppen in plaats van zeilen).
Tot 1936 werd er voor de boeren in de omgeving veel gemalen. In 1936 werd de molen geheel gerestaureerd.
Er kwamen nieuwe roeden met aluminium stroomlijnneuzen, dit samen met zelfzwichting (Chris Bremer te Adorp).
In oorlogstijd werd er regelmatig gemalen, zowel voor boeren als voor de bakkerij.
In 1955 werd de molen stilgezet en zag er al snel haveloos uit.
Rond 1960 werd het dak dichtgemaakt, zodat in ieder geval de kap niet meer lekte. Tevens werden de kleppen eruit gehaald. (door molenmaker Medendorp). Pas in 1972-1973 is de molen gerestaureerd (Alserda uit Doezum). Het achtkant werd uitgestukt en kreeg een nieuwe stelling , ook werden de spruiten vervangen.


Er kwamen nieuwe roeden (met Oud-Hollands wieksysteem met zeilen) en het dakleer van de romp werd vervangen door riet. Na de restauratie werd er tarwe gemalen voor de aangrenzende bakkerij, de Fa. Koning en andere bakkerijen.

In 1980 kwam de zelfzwichting weer op de molen ( Doornbosch te Adorp) en dat is heden ten dage zo gebleven.

In 1990 zijn de kleppen weer vervangen. (ook door Doornbosch).
 
De Molenaar

Vele molenaars hebben de molen bemand , zoals Bron Mulder, Geert Brink, Bart Schokker en natuurlijk bakker-molenaar Piet Koning.
Sinds 1995 maalt molenaar Thijs Duursma regelmatig tarwe, verricht klein onderhoud aan de molen en geeft rondleidingen.
De “Paiser Meul” is elke woensdag- en zaterdagmiddag te bezichtigen van 13.30 - 17.00 uur, voor bezoek buiten de openingstijden kunt u bellen naar Thijs Duursma, tel. 0620716262.

Gegevens van de PaiserMeul